Abbiamo
il piacere di invitarvi sabato 10 maggio alle ore 18 all'incontro con l'autrice
Ketty Magni per la presentazione del suo libro Il cuoco
del Papa, Cairo editore. Un affascinante affresco sull’Italia
rinascimentale e su uno dei suoi protagonisti nascosti, colui che venne definito
dai contemporanei il “Michelangelo della cucina”.
Il libro ripercorre la
storia di Bartolomeo Scappi, arrivato a Roma dopo una lunga gavetta e investito del
compito di dirigere le cucine del Vaticano. Nei lunghi anni di servizio alla
corte papale Bartolomeo incontra teste coronate e porporati di ogni regione
d'Italia e di diversi paesi del mondo e coltiva il suo sogno di raccogliere in
un compendio un florilegio di ricette sofisticate ed elaborate: teste di
storione con viole paonazze, fegato di vitella con sugo di melangole, piccioni
fritti con zucchero e cannella, pottaggi di ombrina alla veneziana e altro
ancora. L'arte culinaria però non è la sua unica passione;
alla corte papale Bartolomeno coltiva anche il sogno dell' amore impossibile per
la bellissima Claudia
Colonna.
Il cuoco del Papa coniuga felicemente il canone del romanzo storico con la tradizione culinaria italiana.
Ketty
Magni ha pubblicato i romanzi Riflessi (2006), Il Pontile sul Lario (2007) e i
romanzi storici, sua vera passione, Teodolinda il senso della meraviglia (2009),
Adelaide imperatrice del lago (2011) e Il Principe dei cuochi (2011). Colleziona
segnalibri da tutto il mondo.
L'incontro è a ingresso
libero
Vi aspettiamo
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