Domenica 20 settembre dalle 9.00 alle 18.00 lo staff di appunti in cucina si sposta a Caslino d'Erba per partecipare alla tradizionale fiera delle capre & del caprino, un giorno di festa in cui si radunano allevatori delle varie province lombarde accompagnati dalle principali razze caprine.
Durante l'arco della giornata saranno organizzate degustazioni, visite ai cortili, giri in calesse per i più piccoli.
Appunti in cucina presenterà nel suo stand ricette innovative con latte di capra e di riso decorate e arricchite con prodotti della dispensa biologica.
E' previsto un servizio navetta gratuito dai vari punti di parcheggio al centro storico.
Appunti in cucina nasce dalla collaborazione tra il negozio di prodotti biologici Erbedaltro, la pasticceria Sartori e la libreria di via Volta allo scopo di promuovere la cultura dell'alimentazione.
info: appuntincucina@gmail.com
031/3355128
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